粘度计（Viscosimeter） 用于测量流体（液体和气体）的粘度的仪器。粘度是表示流体在流动时，流体内部发生内摩擦的物理量，是流体反抗形变的能力，是用来鉴定某些成品或半成品的一项重要指标。粘度随流体不同而不同，随温度变化而变化。主要有毛细管粘度计，旋转粘度计和落球粘度计三类。

　　粘度计的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。使用中的仪器要进行周期检定，必要时（仪器使用频繁或处于合格临界状态）要进行中间自查以确定其计量性能合格，系数误差在允许范围内，否则无法获得准确数据。

　　粘度计使用：机器一定要保持水平状态。转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会 降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。

　　再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。酸性（PH）最大不能超过2,如果酸性过大应选用特殊转子，使用ULA时要确定好样品量（只需16ml）。

　　根据测定的粘度范围选择粘度标准液，并在每次使用粘度计或流变仪前对仪器进行验证，或定期校验，以保证测量的准确性。BROOKFIELD可提供各粘度范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品，精度±1%,粘度标准液的建议使用期限为自开封起一年。取值要在数值比较稳定时，否则取得的数值会存在较大的误差。

　　选择转子时，要看被测量的样品的粘度和几号转子的测量范围接近，就选几号。连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴（主机上），右手旋转转子，这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝，这样可以延长仪器的使用寿命。